静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


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先週からずっと続いていた春の和食レッスンが、今日の夜レッスンで全日程終了しました。


お寿司もさくら蒸しも、たくさん作ったなぁ〜としみじみ実感


そのレッスンの中で、皆さんの反応が大きかったのが、こちらの簡易蒸し器。




お鍋に、高さ１cmくらいのお湯を沸かし、この簡易蒸し器を置きます。今回はその上に鯛のさくら蒸しを置いて、濡れ布巾でつつんだ蓋をして蒸しています。




特に少量の蒸し物をするときに、大変便利で、おおきな蒸し器を出してこなくても、いつも使っているお鍋やフライパンにセットするだけで、簡単な蒸し器に早変わりするので、とっても重宝しています。


デザインが可愛いのもあって、今回、皆さんが注目してくださったキッチングッズでした。


肝心の鯛のさくら蒸しの出来上がりは、こんな感じで〜す。




レッスンに参加される方が、
「こちらのスタジオで使っているキッチングッズがいろいろ可愛いですね〜。こういうグッズ見てると、同じもの使って料理してみたくなりますし、お料理も楽しくなりそうですね。」


ってよく言ってくださいます。


私も、おもわず「これは⚪️⚪️に行くとありますよ〜」とかお伝えしたくなってしまうのです。

やはりキッチングッズって、使いやすさはもちろんですが、機能性とか、可愛い！っていうのも、お料理のテンションあがるのに、一役かっていると思います









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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