静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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インスタグラム、始めました



　



８月３日から、夏季休暇でフランス&スイスの山々をめぐる旅をしていまして、


今日、無事に帰国しました。


旅行中もずっとネットがつながり、皆様からのご予約お申し込みのメッセージなどを通してやりとりをさせて頂いたり、この期間ずっとブログを休んでいたにもかかわらず、訪問記録を見ると、ずっと更新していないところに随分たくさんの方が訪問してくださった事がわかり嬉しく思います。

ありがとうございます


今回は、主にフランスのシャモニーのモンブラン、スイスのツェルマットのマッターホーン、同じくスイスのグリンデルワルドのアイガー、メンヒ、ユングフラウヨッホなど４０００m級の山々をまわってきました。


主要ルートはレンタカー（９日間）でまわり、その間、登山鉄道なども使いながら移動手段もバラエティーに富んでおりました。

鉄道なども使ったので、今回のレンタカー走行距離はいつもより少なく、７３３kmでした。（例年２０００〜２５００km走行していますが）


今回、まわったルートは下記の通りです。青い線がレンタカー、赤い線が登山鉄道です。



今回は名古屋セントレアからの出発


セントレアから出発するときは、儀式のように必ずここに立ち寄ります。

セントレア内の「世界の山ちゃん」



ここでは揚げたものが箱詰めで販売されていますが、アツアツのものをいただけるようにリクエストします。


もう一度アツアツにしてくれるので、それを受け取ってビールを買って。。。

天気が良ければ、デッキに出ていただきます。



でも、この日は暑かったので、中でいただきました。



それから搭乗し、（気分を盛り上げて）旅行をスタートするのが、お決まりです（笑）


さてさて、、、、今回はフィンエアーでヘルシンキ経由（１０時間）ジュネーブへ（３時間）ということで、乗り換えの待合の時間も含めると１５時間くらいで到着。

まずは、空港近くのホテルに一泊し、翌朝空港にレンタカーを受け取りに行きました。


ジュネーブ空港はそんなに大きくなく（大きい空港ですと、だいだいレンタカーは空港敷地内でピックアップできるのですが）、受付を終えるとレンタカー受け取り場所までシャトルバスが出ていました。


無事に手続きを終え、私たちが今回お世話になる車は。。。。


フランスのルノー社の車でした。



国際免許証の期限が1年間なので、今回も免許の更新をしてきました。


ジュネーブ空港を出て、まずはフランス、シャモニー・モン・ブランの街に高速にのって向かいます。



ここは、スイス〜フランスの検問所。


結構立派な検問所でしたが、だれもいないので、そのままスルーして通りました。



車で国境越えするとき、いつも思うのですが、検問所の対応の仕方に、すごく差があるなぁと思います。


ま、あまり気にしないでそのまま車を進めていくと、１時間半くらいで、雪に覆われたモンブランがそびえているのが見えてきます。

ワクワクします。。。





シャモニー・モン・ブランの到着です。



いよいよこれから山に向かいます






　




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詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️８月、その１・夏に食べたいエスニックなお料理お持ち帰りレッスン♪の日程と内容


▪️８月、その２・切れ味のいい包丁で！お魚三枚おろしと包丁研ぎの和食レッスン♪の日程と内容


▪️９月、その１・２種類の水餃子と中国茶を楽しむレッスン♪の日程と内容


▪️９月、その２・ふわふわチーズスフレのライトフレンチレッスン♪♪の日程と内容


▪️９月、その３・食して疲れを癒す! 疲労回復薬膳の会レッスン♪の日程と内容　


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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