静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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教室にお越しいただいている方がオススメ！と言われる韓国料理店に、先日行って来ました。

浜松駅南にある「トケビ」。

全てのお料理、美味しかったので紹介です。


こちら、センマイの刺身
味噌だれでいただきます。



海鮮チヂミ



ふっくら焼かれていて、生地も卵の味がして美味でした。

韓国海苔が一緒に出されたので、巻いていただきました。
「韓国では一般的では無いけど、日本人は海苔で巻くのが好きだから。。。。」とお店の方が言われていました。


確かに！こういう食べ方もいいなぁ〜と思いました


ケランチム


ふわふわで美味しいです〜
是非、アツアツで


キムチの盛り合わせもはずせませんね。



石焼きビビンバ



お店の方が混ぜてくれました。
まずは、底のおこげをしっかり作ることが重要だそうで。。。
ひっくり返したところです。



そのあと、これでも〜って具合にしっかり混ぜます。


こんな感じでしっかり混ぜた後、複合の味を楽しみますね〜。



最後にコムタン。
こういうスープをいただくと、何だかホッとします。



マッコリで頂きました。


どれも、美味しく頂きました


浜松南口近くのお店ですので、行きやすいですね。

化学調味料の味がしない、とても安心感のあるお味でした。

「トケビ」
浜松市中区海老塚２-1-1駅南共同ビル1F

053-457-0111



今週からスタートです

▪️１月、その２・ご飯に合う！フライパンひとつでつくる中華レッスン♪の日程と内容



　



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▪️１月、その２・ご飯に合う！フライパンひとつでつくる中華レッスン♪の日程と内容


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