静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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8月、その２・夏の終わりに♪お酢を使った疲労回復料理のお持ち帰りレッスン♪のご案内です。


お酢は疲労回復によい調味料ですね。
お料理にもお酢を取り入れて、早めに疲れをとりませんか。
デザートのソースにも酢（ビネガー）を使います♪
お酢を使ったお料理は日持ちもして、常備菜におすすめ♪


★　野菜を巻いたチキンロールの梅の香り煮



見た目も華やかな一品。仕上げに大葉の爽やかな香りも加えて、食欲増進します。


★カラフル夏野菜の素揚げと肉酢味噌和え



夏野菜は、色の濃い野菜が多く、身体を守ってくれる成分が含まれていますね。強い紫外線からも皮膚を守ります。


★　ミニトマトともずくの酸辣湯（サンラータン）風



酸辣湯の酸は酸味。辣は辛味。適度に取り入れると収斂（ひきしめる）作用と発汗作用で、体液のバランスに丁度いいですね。身体の水分を調整することも夏疲れの予防につながります。


★　茄子と茗荷のキャロット＆ピーナッツだれ　



茄子は、利尿作用があり身体にこもった余分な熱を排泄してくれる夏には重宝食材。人参などの野菜とピーナッツを合わせたソースで味付けし、冷やして常備しておくと、あともう一品、と言うときに助かります。


★　イチジクのコンポート、ビネガーでつくる爽やか濃厚ソース





こちらも常備できるデザート。ソースは、とても簡単な作り方で、美味しいので、すぐに作ってみたくなるかも？

（８月２４日現在）
８月２４日（土）１３時００分〜１６時３０分　多謝　終了

８月２５日（日）１３時００分〜１６時３０分　多謝　終了　

８月２７日（火）１３時００分〜１６時３０分　多謝　終了　


定員８名さま/回　受講料５０００円
　　
作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
このレッスンは通常の試食タイムがありませんので、その分いつもより多くのお料理を作ってお持ち帰りいただけます。
もちろん全てのお料理のレシピ付きです。
お持ち帰りいただく量は基本的には各お料理１名様分ですが、通常レッスンの試食を兼ねたお食事の量より多めに用意させていただく予定です。
お持ち帰りいただいたお料理の味を、ご家族の皆様などと共有して楽しんで下さいね。


このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました。


初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！



詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️7月、＜その１・夏を乗り切る！時短エスニック料理レッスン♪＞の日程と内容


▪️7月、＜その２・中華涼麺と、餃子を沢山包んで食べる会（バックナンバーレシピです）＞の日程と内容


▪️7月その３・＜「心」が喜ぶ薬膳レッスンパート２・五臓六腑が喜ぶ薬膳シリーズ＞の日程と内容


▪️8月、＜その１・カレー粉を活かして！インドのお総菜フェアー♪＞の日程と内容


▪️8月、＜その２・夏の終わりに♪お酢を使った疲労回復料理のお持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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★レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


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★プロフィール（倉地雪絵という人）



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◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）


「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備





　　　　　　　

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