静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。





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▪️1月、「すしのみずき」華海鮮贅沢恵方巻お持ち帰りの課外レッスンの日程と内容

1月25日（土）ＰＭ12時で締め切りとさせていただきます。







今週からは、薬膳レッスンがスタートします。


今年の薬膳の大きなテーマは

「血流美人」


中国医学では、人間の身体を構成する基本として


「気・血・津液（水）」


を挙げています。

これらが十分満たされていること、そして身体の中を巡らすことが、
身体の調子を整える事につながる、という考えがあります。


今年のレッスンでは特に「血」にスポットを当て、
特に女性に足りていない「血」を補い、「血」を巡らす事、更にそれらに関係する血管をしなやかに、強化すること
を目指した食事についても、一緒に考えて行きたいと思います。


第一回目は、

「血流美人への第一歩！〜冷えをとり末端までポカポカの温活薬膳〜」

と言うテーマでお話と、薬膳のお料理を紹介予定です。


今回のお料理は

★血を作り巡らす！生姜と玉葱タップリのサーモン飯



★ピリ辛味の効能で代謝をアップ！チキンのチリソース煮　



★温活のパワーフード乾姜入り！根菜の酒粕入り豆乳胡麻味噌スープ





その他、薬膳茶や、デザート2種、資料などをご用意してお待ちしています。

一緒に血流美人を目指しませんか〜
今週木曜日スタートです


▪️1月、＜その２・血流美人への第一歩！〜冷えをとり末端までポカポカの温活薬膳〜＞の日程と内容




　

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▪️2月、その１・ガーリックハーブバターの活用とフォンダンショコラのバレンタインレッスン♪の日程と内容


▪️2月、その２・ランチ付！シチリア島のおばあちゃんの味「リコッタトルテ」お持ち帰りレッスンの日程と内容




教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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