
2023年06月04日
家庭料理をワンランクアップ♪「ソースに!炒め物に!スープに!XO醤を楽しむ会」今月スタート
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
現在の料理教室は。。。
2020年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。(薬膳レッスンも)
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。(夕食の時間を考慮させていただいて♪)

















今月は、
<6月その1・ソースに!炒め物に!スープに!XO醤を楽しむ会>の開催です。
XO醤は乾物を主原料とした中華の高級調味料です。お料理に少し取り入れると、風味が豊かになり美味しく仕上がりますね。今回は和の調味料と合わせながらXO醤の日常使いをいろいろと楽しんでいただく会です。スーパーで購入可能なXO醤を使ってご案内いたします。
今回のレッスンメニューはこんな感じです
★XO醤の怪味ソースでいただく「台湾風あえ麺」


★XO醤の王道の炒め物「牛肉と彩り野菜の炒め物」

★和食の調味料と合わせて♪「こんにゃくのXO醤照り焼き」

★スープのだしにもなります!「XO醤ベースの夏野菜のスープ」

★香港式ペーパーラップスポンジケーキ(紙包蛋糕)


詳しいレッスンの内容は、下記よりご覧いただけま〜す
■<6月その1・ソースに!炒め物に!スープに!XO醤を楽しむ会>の日程と内容はこちらから
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
引き続き衛生上の事に留意して行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール(教室専用のgmail)にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。

















Yukie's kitchen studio (ユキエズキッチンスタジオ)のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 & ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから!
■<6月その1・ソースに!炒め物に!スープに!XO醤を楽しむ会>の日程と内容はこちらから
■<6月その2・美味しい食薬シリーズ「胃腸を整える薬膳」第3回テーマ「紫蘇(大葉)&梅>」の日程と内容はこちらから
■<7月その1・季節のYAKUZENシリーズ 「心(しん)」を養生する夏の薬膳>の日程と内容はこちらから
■<7月その2・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会>の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前&ふりがな(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備


















現在の料理教室は。。。
2020年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。(薬膳レッスンも)
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。(夕食の時間を考慮させていただいて♪)

















今月は、
<6月その1・ソースに!炒め物に!スープに!XO醤を楽しむ会>の開催です。
XO醤は乾物を主原料とした中華の高級調味料です。お料理に少し取り入れると、風味が豊かになり美味しく仕上がりますね。今回は和の調味料と合わせながらXO醤の日常使いをいろいろと楽しんでいただく会です。スーパーで購入可能なXO醤を使ってご案内いたします。
今回のレッスンメニューはこんな感じです

★XO醤の怪味ソースでいただく「台湾風あえ麺」
★XO醤の王道の炒め物「牛肉と彩り野菜の炒め物」
★和食の調味料と合わせて♪「こんにゃくのXO醤照り焼き」
★スープのだしにもなります!「XO醤ベースの夏野菜のスープ」
★香港式ペーパーラップスポンジケーキ(紙包蛋糕)
詳しいレッスンの内容は、下記よりご覧いただけま〜す

■<6月その1・ソースに!炒め物に!スープに!XO醤を楽しむ会>の日程と内容はこちらから
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
引き続き衛生上の事に留意して行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール(教室専用のgmail)にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。

















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■<6月その2・美味しい食薬シリーズ「胃腸を整える薬膳」第3回テーマ「紫蘇(大葉)&梅>」の日程と内容はこちらから
■<7月その1・季節のYAKUZENシリーズ 「心(しん)」を養生する夏の薬膳>の日程と内容はこちらから
■<7月その2・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会>の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前&ふりがな(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備


















Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 09:38│Comments(0)
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