静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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土曜日の本日も、海老ニラまんじゅうレッスン行っていました。


皆さんと一緒に作った海老ニラまんじゅうは、明るいお皿に盛り付けてみますね〜




まず、具を作ります。
今回は豚肉、海老の生地にたっぷりのニラと甘みを出すために少し玉ねぎを使いますね。

混ぜ方にもコツがあるので、それをお伝えしています。



海老ニラまんじゅうは、お花のように具を包みます。
デモンストレーション中です。



まずは、皆さんにご覧いただいて。。。



カメラ、動画撮影OKですので、帰宅したあと作業を確認される方もいらっしゃいます。


そして、皆さんも実践。。。




お一人で１０個はお包みいただけるので、すぐに包み方にも慣れていただけますよ。



今回の出来上がりのテーブルはこんな感じ



どうぞゆっくり召し上がってくださいね〜。


お持ち帰り用の海老ニラまんじゅうも出来上がり、皆様おうちでもう一度楽しんでくださいね〜。




▪️５月、＜その１・海鮮メニューを食卓に！中華レッスン♪＞の日程と内容








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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▪️５月、＜その１・海鮮メニューを食卓に！中華レッスン♪＞の日程と内容



▪️５月、＜その２・オーブンの天板を使った豪快パエリアレッスン♪＞の日程と内容



▪️５月、＜その３・食材テーマ薬膳レッスン　今回のテーマ食材は〜蛸&梅〜＞の日程と内容


▪️６月、＜その１・スパイス&ハーブを使った食欲増進メニューのお持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容


▪️６月、＜その２・ご飯がススム〜！！！韓国人気メニューレッスン♪＞の日程と内容


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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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