静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ

インスタグラム、つぶやき(Twitter)



　



我が家の夏休みは、まだこれからなのですが、


今月はお盆休みもあり、その間、9月以降の料理教室の準備をしたり。。。


最近、カーボン鍋を買ったので、

この鍋を使って作ってみたかったお料理を、この日の夕飯にしてみました。


そのカーボン鍋とはこちら。




なかなかスタイリッシュなんです。


カーボン鍋は、遠赤外線効果が高く、炭火で焼いたような効果が得られるとのことです。


まずは、海南チキンライス。

炊きあがり


ほぉ〜



鶏肉、やわらかい〜

食べやすく切って鍋に戻し、しばし保温。



いよいよいただきますよ〜



こんな感じの盛りつけでいいかな〜



おっと


ここに特製タレをのせて〜





うまうま。。。。。



ちょうどタイのお土産でトムヤムクンのスープの合わせ調味料をいただいていたので、

海老や、豚肉も追加して

トムヤムクンのスープ出来上がり。



ハーブの香りが何ともいえない。。。

パクチーをトッピングするも、撮影している合間に、しんなりしてくる。。。。




それから、海老の炒め物を作るときの合わせ調味料もいただいていたので、

大きな海老を買ってきて、こんな感じに更に一品追加





今日はダブルアルコールよ





どちらも合う。。。


お盆休みのスタート、何だかよい感じ






　



★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！



詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️8月、＜その２・夏の終わりに♪お酢を使った疲労回復料理のお持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容


▪️９月、＜その１「肺」が喜ぶ薬膳レッスンパート２・五臓六腑が喜ぶ薬膳シリーズ♪＞の日程と内容


▪️９月、＜その２・「塩茄子のグリル」と「胡麻香味しょうゆダレ」で、5品展開レッスン♪＞の日程と内容



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




★初めての方へ


★レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）



初回のお申し込みは、下記へお願いします。

こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。



もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）


「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備





　　　　　　　

教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内するメルマガの登録