静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。






今日からはじまった薬膳（ＹＡＫＵＺＥＮ）レッスン。


キッチンスタジオの雰囲気も、今月からクリスマスモードとなっています


今回は、

「腎」が喜ぶ薬膳

ということで。。。


「ブラック薬膳」と称し、腎の養生によい食材をつかってお料理を紹介しています。

黒い食材には、「腎」をサポートする食材が多いですので



出来上がりのテーブルの様子です。



やはり、ブラックな（黒い）パエリア、皆さんのお楽しみの一品のようです


詳細は、また後日に〜







　

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詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。

▪️11月、＜その１・「腎」が喜ぶ薬膳レッスンパート２・冬は「黒」！ブラックYAKUZEN＞の日程と内容


▪️11月、＜その２・イタリア、シチリア料理でクリスマスレッスン♪＞の日程と内容


▪️12月、＜その１・発酵調味料を使った身体に優しいおせちと、押し寿司のレッスン♪＞の日程と内容


▪️12月＜その２・今年最後のクリスマススペシャルお持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容





教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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