2021年05月26日
体内除湿の梅雨の薬膳レッスン、スタート♪
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
※６月３日（木）１４時〜 定番中華のバックナンバーレッスン１席ご案内可能です。（６月２日追記）
詳しくはこちらから。
■＜６月、その１･定番中華を美味しく作るコツ！バックナンバーレッスン＞の内容と日程はこちらから
薬膳の五味「甘味」の効能を踏まえ、体内除湿の梅雨の薬膳レッスン、
昨日初日スタートしました。。
今回は、利水、利尿、健脾などの効能を持ち合わせる食材を選んでお料理を紹介しています。
出来上がったお料理はこんな感じ。
薬味タップリの牛肉のお寿司や
利水効果の鯛を使ったフリッター
あさりや海藻の利水効果を取り入れた、あさりと磯の風味の豆乳味噌スープなど。
以下は、おまけのデザート。
健脾の効能をもつ焙煎はと麦粉を使ったボルボローネ
気の巡りを良くする甘夏のマリネゼリー
全てのお料理お持ち帰りのスタイルです。
今週いっぱいまで続きます
キッチンスタジオの庭から紫陽花とアルストロメリアを摘んできました。
少しでも爽やかな雰囲気がお届けできますように〜^ ^
最終日のみ1席お席ご案内可能です。
■＜５月、その２・薬膳の五味「甘味」の効能をふまえ、体内除湿の梅雨の薬膳レッスン＞の内容と日程はこちらから
現在、感染症対策で試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりも少人数、レッスン時間の短縮は継続していきたいと思います。
ご参加いただく際、マスクのご着用、手洗い&消毒などのご協力をいただきながら、衛生上の事に留意しながら行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、引き続きスタジオレッスンをお楽しみいただけますよう準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜５月、その２・薬膳の五味「甘味」の効能をふまえ、体内除湿の梅雨の薬膳レッスン＞の内容と日程はこちらから
■＜６月、その１･定番中華を美味しく作るコツ！バックナンバーレッスン＞の内容と日程はこちらから
■＜６月、その2 ･オイスターソースのうま味をいかして！ガーリックオイスター漬け込みチキンのフル活用メニューレッスン＞の内容と日程はこちらから
■＜７月、定番洋食の美味しいコツとレトロな初夏のケーキレッスン（バックナンバー）レッスン＞の内容と日程はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
※６月３日（木）１４時〜 定番中華のバックナンバーレッスン１席ご案内可能です。（６月２日追記）
詳しくはこちらから。
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薬膳の五味「甘味」の効能を踏まえ、体内除湿の梅雨の薬膳レッスン、
昨日初日スタートしました。。
今回は、利水、利尿、健脾などの効能を持ち合わせる食材を選んでお料理を紹介しています。
出来上がったお料理はこんな感じ。
薬味タップリの牛肉のお寿司や
利水効果の鯛を使ったフリッター
あさりや海藻の利水効果を取り入れた、あさりと磯の風味の豆乳味噌スープなど。
以下は、おまけのデザート。
健脾の効能をもつ焙煎はと麦粉を使ったボルボローネ
気の巡りを良くする甘夏のマリネゼリー
全てのお料理お持ち帰りのスタイルです。
今週いっぱいまで続きます
キッチンスタジオの庭から紫陽花とアルストロメリアを摘んできました。
少しでも爽やかな雰囲気がお届けできますように〜^ ^
最終日のみ1席お席ご案内可能です。
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現在、感染症対策で試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりも少人数、レッスン時間の短縮は継続していきたいと思います。
ご参加いただく際、マスクのご着用、手洗い&消毒などのご協力をいただきながら、衛生上の事に留意しながら行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、引き続きスタジオレッスンをお楽しみいただけますよう準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
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お返事はPCメールにて対応させていただいています。
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■＜６月、その2 ･オイスターソースのうま味をいかして！ガーリックオイスター漬け込みチキンのフル活用メニューレッスン＞の内容と日程はこちらから
■＜７月、定番洋食の美味しいコツとレトロな初夏のケーキレッスン（バックナンバー）レッスン＞の内容と日程はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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★受講料＆初回受講までの流れ
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★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
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もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
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◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 08:40│Comments(0)
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