
2016年08月23日
クロアチア&ボスニア・ヘルツェゴビナ&モンテネグロの世界遺産と食を巡る旅 その11
こんにちは!
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN(薬膳)の考えを取り入れて健康を
スプリット(split)の街も世界遺産の街だけあって、賑わいがあります。

真夏の太陽を浴びて、お花も力強い感じがします。


パン屋さんもおしゃれ。

スプリットの街では、市がたちます。午前中に行くと特に賑やか。


色とりどりの野菜やフルーツが並びます。




虫が数匹飛んでいたのでハエかなぁ〜と思ったら蜂でした。スイカがよほど甘い香りを放っているのでしょうね。
実際にこちらでいただいたスイカは、どれもあまく美味しかったです。こちらのスイカは楕円形で大きいです。

メロンも、日本のとは違いますね〜。

西洋らしいなぁ〜と感じるキノコの種類

ベリー類も豊富です。

ラズベリーやブラックベリー。

色もカラフル。

豊富なお肉の加工品。

こちらは生ハム類もすごく充実しています。

野菜やお肉の加工品の他、一部では、こういった蚤の市の様な場所も。。。。案外、こういったところは面白い物が置いてあったりします。
この日は、収穫はありませんでしたが。。。。

こういう場面は、欧米でよく見かけますが、古いものを大事にする精神がとても強く感じられます。
次は、お魚の市です。
メールマガジンでは教室の日程やメニューの内容(ブログよりも早く公開いたします)、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内します。
どうぞお楽しみにしていてくださいね〜。
登録は、こちらからで〜す!

















★現在ご案内中のレッスンと日程 & ご予約状況
こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。
レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜
8月、包丁研ぎと三枚おろしの鯵を使ったお料理レッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
9月、秋の味覚の西洋料理レッスン♪の日程と内容は、こちらから。
クリックしてね。
9月、季節の食養生シリーズ「秋の薬膳パート2」♪レッスンの日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
9月、皆様からのリクエスト定番洋食レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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★初めての方へ
★通常レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
教室案内の請求、ご質問などのお問い合わせは、下記からどうぞ。
お問い合わせフォームはこちらから。
教室専用のメールアドレスです。
yukieskitchen@gmail.com
お名前(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)

「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Yukie's kitchen studio (ユキエズキッチンスタジオ)のホームページは、↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

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この日は、収穫はありませんでしたが。。。。
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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 12:27│Comments(0)
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