
2024年07月24日
ベトナムの米粉のお料理と麺料理の会<お食事レッスン> 全日程終了
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。

















ベトナムの米粉のお料理と麺料理の会<お食事レッスン>
全日程終了しました❣️
梅雨明けし、暑い中ありがとうございました。

バインセオ、揚げ春巻き、ベトナムの汁かけ麺、チェーなど、
お店で食べるのとは、また違う雰囲気で、楽しんでいただけましたでしょうか。
おひとりさま分は、こんな感じ。

★ 黄色い生地の秘密は?米粉で作るベトナム風お好み焼き「バインセオ」



こんな感じで、生地を薄く焼きます。
★ ライスペーパーで作る「揚げ春巻」



★ニョクマムと柑橘の爽やかなタレで「ベトナムスタイル汁かけ麺〜半田手延素麺を使って〜」


★旨味と酸味と香りが一体化!「あさりとトマトの香草スープ」

★ベトナムのかき氷「緑豆のチェー」


ベトナムのタピオカを使って仕上げました。

今回使用したベトナムの食材は、全てキッチンスタジオから車で10分以内にあるお店で入手可能です。
初めての食材も身近に手に入るものばかりですよ
今回、特におすすめだったのは、揚げ春巻き用の薄めのライスペーパー
すぐに帰りに購入された方もいらしたようで、ベトナム食材を楽しんでいただけて何よりです。
暑い日の開催でしたが、皆さんお元気な様子でお会いできて嬉しく思っています
ありがとうございました
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール(教室専用のgmail)にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。

















Yukie's kitchen studio (ユキエズキッチンスタジオ)のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 & ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから!
■<7月その2・ベトナムの米粉のお料理と麺料理の会(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<7月、その3 心(しん)が喜ぶ薬膳レッスン(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<8月、その1・冷やし担々麺とエネルギーチャージの真夏の中華惣菜の会(会食レッスン)>の日程と内容はこちから
■<8月、その2・熱中症予防の薬膳(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<8月、その3・残暑を元気に乗り切る夏野菜たっぷりのお惣菜レッスン(お持ち帰りレッスン)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その1・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その2・情熱の国スペインの国民的お料理レッスン(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その3・新米が更に美味しくなるお醤油ベースの韓国料理レッスン(お持ち帰りスタイル)>の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前&ふりがな(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備


































ベトナムの米粉のお料理と麺料理の会<お食事レッスン>
全日程終了しました❣️
梅雨明けし、暑い中ありがとうございました。

バインセオ、揚げ春巻き、ベトナムの汁かけ麺、チェーなど、
お店で食べるのとは、また違う雰囲気で、楽しんでいただけましたでしょうか。
おひとりさま分は、こんな感じ。

★ 黄色い生地の秘密は?米粉で作るベトナム風お好み焼き「バインセオ」



こんな感じで、生地を薄く焼きます。
★ ライスペーパーで作る「揚げ春巻」



★ニョクマムと柑橘の爽やかなタレで「ベトナムスタイル汁かけ麺〜半田手延素麺を使って〜」


★旨味と酸味と香りが一体化!「あさりとトマトの香草スープ」

★ベトナムのかき氷「緑豆のチェー」


ベトナムのタピオカを使って仕上げました。

今回使用したベトナムの食材は、全てキッチンスタジオから車で10分以内にあるお店で入手可能です。
初めての食材も身近に手に入るものばかりですよ
今回、特におすすめだったのは、揚げ春巻き用の薄めのライスペーパー
すぐに帰りに購入された方もいらしたようで、ベトナム食材を楽しんでいただけて何よりです。
暑い日の開催でしたが、皆さんお元気な様子でお会いできて嬉しく思っています
ありがとうございました
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール(教室専用のgmail)にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。

















Yukie's kitchen studio (ユキエズキッチンスタジオ)のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 & ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから!
■<7月その2・ベトナムの米粉のお料理と麺料理の会(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<7月、その3 心(しん)が喜ぶ薬膳レッスン(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<8月、その1・冷やし担々麺とエネルギーチャージの真夏の中華惣菜の会(会食レッスン)>の日程と内容はこちから
■<8月、その2・熱中症予防の薬膳(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<8月、その3・残暑を元気に乗り切る夏野菜たっぷりのお惣菜レッスン(お持ち帰りレッスン)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その1・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その2・情熱の国スペインの国民的お料理レッスン(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その3・新米が更に美味しくなるお醤油ベースの韓国料理レッスン(お持ち帰りスタイル)>の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前&ふりがな(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備

















Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 10:09│Comments(0)
│料理教室のメニュー