静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。





急遽！3月、ランチ付き！苺のスポンジケーキ一台お持ち帰りレッスン再び！のご案内です。




実は3月に中国医学研修で天津行きを予定していました。
この研修の後、更に楽しく充実した内容を皆様に楽しんでいただこうと
企画をいろいろと考えていたのですが、


新型コロナウイルスのことがあり、予定が延期される事になりました。


ぽっかり空いたその時間、

やはり私は仕事をさせていただこう！と思い、

昨年、お陰様で大好評で追加レッスンまでさせていただいた苺のスポンジケーキのお持ち帰りレッスンを
今年ももう一度させていただく事を急遽企画しました。

丁度いちごの美味しいシーズンですので、皆様に苺タップリのケーキ作りを楽しんでいただけるよう
準備してお待ちしています！






ケーキ作りの基本といえるスポンジケーキ。しっとりふっくらと仕上げる生地の作り方を紹介します。
季節柄、苺をふんだんに使ったデコレーションです。
生クリームのデコレーションは難しいと思われがちですが、初めてでもきれいに仕上がる方法をご案内いたします。
今回は作りやすい直径１５ｃｍの苺のスポンジケーキを各自一台お作りいただきます。
卵白と卵黄を一緒に泡立てる共立て法の生地を紹介予定です。


こちらと

こちら

から昨年のレッスンの様子をご覧いただけます。



スポンジ生地を冷ましている間に、こちらで用意したランチをお召し上がり頂きますね。（内容は当日のお楽しみ♪）
是非、定番のケーキを十八番に加えてみてはいかがでしょうか？


（３月１０日現在）
3月12日（木）10時〜14時　多謝　終了！　

3月14日（土）10時〜14時　多謝　終了！　
定員６名さま/回　受講料５０００円　


このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！





初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️2月、その１・ガーリックハーブバターの活用とフォンダンショコラのバレンタインレッスン♪の日程と内容


▪️2月、その２・ランチ付！シチリア島のおばあちゃんの味「リコッタトルテ」お持ち帰りレッスンの日程と内容


▪️3月、その１・血流美人への薬膳　〜血を増やし、しなやかな血管を手に入れよう！〜薬膳レッスンの日程と内容。


▪️急遽！3月、ランチ付き！苺のスポンジケーキ一台お持ち帰りレッスン再び！の日程と内容


▪️3月、その２・春の和食！「照り焼きのタレ」と「ごまだれ」の展開料理レッスンの日程と内容



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備